衣服鞋袜要换季，家电也要换新。厨房的燃气炉灶，你有想过也需要定期更换吗？根据国家标准，燃气炉具每8年就需更换。

点解之前蒸6分钟的鱼，现在要8分钟才熟？因为燃气炉具超过8年，内部的防漏胶圈等主要零件会发生老化、变形容易造成燃气泄露，释放更多一氧化碳等问题。

此外，燃气的有效转化率也会大大降低。用“超龄的”炉灶炒菜，广东人最注意的“镬气”不够，还需要花更长时间才能煮熟， 燃气也用多了，少数怕长计。

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10月26日（今晚）7点